Pesquisa de microrganismos patogênicos em produtos cárneos de estabelecimentos certificados pelo Serviço de Inspeção Municipal de Rio Verde – GO / Research of pathogenic microrganisms in meat products from certified establishments by the Rio Verde Municipal Inspection Service - GO

A incidência e a quantidade dos microrganismos patogênicos, presentes na carne, varia de acordo com as condições de manejo durante a criação e com os cuidados higiênicos nas operações de abate dos animais e posterior manipulação das carcaças. Neste sentido, este trabalho promoveu uma análise microbiológica de microrganismos patogênicos presentes em quibe cru e cortes de frango temperado produzidos no município de Rio Verde, Goiás. No diagnóstico, foram encontradas prevalências de Salmonella spp., Bacillus cereus e Listeria spp, comprovando as falhas presentes na manipulação. Concluindo que há falhas e necessidades de adequações técnicas, como adequação na legislação vigente à realidade dos municípios.

Esporotricose ocular: manifestações atípicas / Ocular sporotrichosis: atypical manifestations

Resumo A esporotricose humana e animal é uma infecção subaguda a crônica causada pelo fungo dimórfico Sporothrix schenckii. A esporotricose ocular tem ganhado destaque em função da epidemia de esporotricose urbana enfrentada pelo estado do Rio de Janeiro na última década e se apresenta classicamente como conjuntivite granulomatosa, mas formas atípicas podem ocorrer. Este artigo tem por objetivo relatar 2 casos atípicos de esporotricose ocular em pacientes imunocompetentes, ambos apresentando quadro clínico compatível com a síndrome oculoglandular de Parinaud associada à dacriocistite em um caso e presumivelmente à coroidite no outro caso.

Abstract Human and animal sporotrichosis is an infection caused by the dimorphic fungus Sporothrix schenckii, which is classified from subacute to chronic. Ocular sporotrichosis has been highlighted due to the epidemic of urban sporotrichosis faced by the state of Rio de Janeiro in the last decade and presents classically as granulomatous conjunctivitis, but atypical forms may occur. This article aims to report two atypical cases of ocular sporotrichosis in immunocompetent patients, both presenting a clinical picture compatible with Parinaud oculoglandular syndrome associated with dacryocystitis in one case and presumably to choroiditis in the other case.

Primeiros socorros e prevenção de acidentes no ambiente escolar: interevenção em unidade de ensino / First aid and prevention of accidents in the school environment: interevention in the educational unit

Objetivo: descrever uma ação educativa com professores do ensino primário e identificar possíveis situações de risco para acidentes. Metodologia: relato de experiência, utilizando a observação e roda de conversa para a coleta de dados. Resultados: construíram-se duas dimensões empíricas, que permitiram constatar que a estrutura observada apresenta fatores de risco para acometimentos e há deficiência no conhecimento sobre o atendimento primário. Conclusão: medidas educativas, envolvidas no diálogo, auxiliam o fortalecimento e aprimoramento da prática preventiva e interventiva na escola, o que aponta a importância da construção de um ambiente escolar seguro.

Objective: To describe an educational action with primary school teachers and to identify possible risky situations for accidents. Methodology: Experience report, using the observation and round table conversation for data collection. Results: two empirical dimensions were set-up, which allowed to verify that the observed structure presents risk factors for IMPAIRMENT, and there is a lack of knowledge about the primary care. Conclusion: educational measures, involved in the dialogue, help strengthen and improve preventive and interventional practice in school and highlights the importance of building a safe school environment.

Objetivo: El entorno escolar es uno de lossitiosvulnerables para losaccidentes y loscambiosenel estado de salud de losniños y los educadores por lo general sonlosprimerosen entrar enacción. En esta perspectiva, el objetivo delestudio es describir una actividad educativa conlos maestros de primaria y para identificar posiblessituaciones de riesgo de accidentes. Adoptado lametodologíadescriptivo de naturalezacualitativa, mediante laobservación y larueda de conversación para larecolección de datos. El análisis mediante encuestasenla literatura científica y ladiscusión de losdatos, ayudó a laconstrucción de dos dimensiones empíricas, que ayudó a confirmar que laestructura observada presenta factores de riesgo de deterioro si hay una falta de conocimiento acerca de laatención primaria. Este estudiomostró que las medidas educativas que participanenel diálogo, ayudan a lamejora y elfortalecimiento de lapráctica preventiva y de intervenciónenlaescuela y señalalaimportancia de crearun ambiente escolar seguro.